现在很多学校食堂都开始进行外包，一般食堂承包都是各大团餐公司进行竞标，然后在各大团餐公司种选出最适合的公司，团餐公司中标之后签署承包合同。那么，学校食堂承包档口需要哪些条件呢？今天顺心团膳的小编就来给大家说一说。
食堂承包档口都会考虑各方面的条件因素，因此今天就给大家说一说承包档口的条件有以下几点：
1.同一个食堂的产品类型不能重合，已有的项目不能再进场。
2.团餐公司普通会先派招商组对入场商铺停止全面筛查，有食安问题前科的普通不会思索。
3.高校没食堂管理相当严厉，特别食品平安，普通食堂方会每天固定检查，校方也会不定期抽查，食药监一个月根本也会来一次，食堂方总部也会每月定期巡查。小问题能够看脸处理，食安问题轻则罚款，重则退场。
4.普通主食一切的原料菜米油盐之类都是由食堂方统一采购，然后按需领用。特别留意食品添加剂，严厉一点的会请求专人专管，领用必需记载，用量必需达标。假如有自购的原物料需求准备在有效期内的食品平安资质证明。
上述的这几个条件，相信大家也有了一定的了解，在筛选档口的时候一定要考虑好做哪些产品。顺心团膳是一家为医疗单位、企事业单位、机关团体、学校等提供食堂承包与委托管理，美食广场经营管理及中式快餐配送服务的餐饮经营管理企业。已通过ISO9001质量管理与ISO22000食品安全管理体系认证，至今仍保持25年“食品安全零事故”记录。
