从营业面积来看，2021年我国快餐服务营业面积从2015年的406.8万平方米增长至619.58万平方米，预计2023年我国快餐服务营业面积有望达到735万平方米。
我国快餐服务餐位数随着门店数量及营业面积的增长不断增加，2021年我国快餐服务餐位数从2015年的152.93万个增长到193.42万个，预计2023年我国快餐服务餐位数有望达到215万个。
快餐业是一种以快速、方便为主要卖点的餐饮服务，通常以快餐店、连锁店等形式出现，主要提供汉堡、炸鸡、薯条、饮料等快餐食品。我国快餐服务商品主要以统一配送为主。2021年，我国快餐服务商品购进总额从2015年的335.95亿元增长至410.42亿元，快餐服务统一配送商品购进额从2015年的306.08亿元增长至390亿元。
相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国快餐产业竞争现状及发展策略分析报告》
三、产业链
1、产业链结构
我国快餐行业上游主要为供应商，包括食材、包装以及餐具等产品的供给；中游快餐服务；下游主要面向消费市场。
