餐饮店开在什么位置最好,开小型餐饮店怎么选择地理位置

比如咖啡的客单价是45元，今天有100单，那这就是准确的销售额。

但是没开店怎么算呢？只能预估。从已开的店铺，和目标区域测算出的上述客流量和获客数比较，然后进行百分比浮动。这也可以作为销售额预估。