餐饮店开在什么位置最好,开小型餐饮店怎么选择地理位置

首页 > 企业招商 > 作者:YD1662023-11-27 04:51:37

4、可见性原则

以上问题都弄清楚之后,在选址的时候,我总结出了四个原则:可见,可达,可用,可得。

可见,上看下看左看右看,很容易就可以看见。

在选择店址的时候,常常遇到单层面积小,纵深很高的商圈环境,这时候一层往往是购物中心的调性体现,大部分都很难拿到一层的位置。

那么在选择的时候,尽量选择远看能看见门店logo,或者到电梯口一扫就能看见,尽量避免很难看见的位置。

餐饮店开在什么位置最好,开小型餐饮店怎么选择地理位置(5)

5、可达性原则

可达,很容易就能到的位置,最好直接的路线就可以到达。

比如,你的店是在路边,但是门前有个隔离带,必须走过50米外的路口绕过来,这样就是有阻碍的。

是否有阻碍?是否需要折返?路过是否可以停?这些都是考虑的要素。在非可达的店址,很容易发生客群在寻找的途中,被其他店拦截。

餐饮店开在什么位置最好,开小型餐饮店怎么选择地理位置(6)

6、可用性原则

可用,物业条件一定要可用。

不同类型的店都有特别的物业要求:比如餐饮店的物业要求,上下水的管径是多少水压是多少百帕;如果是用燃气,排烟燃气设备有没有?如果是用电,用电量能否达到,电压够不够?水压月供给量能达到多少?等等。

在开店之前,一定要把物业条件弄清楚,如果达不到要求,改造又是一笔费用。

餐饮店开在什么位置最好,开小型餐饮店怎么选择地理位置(7)

7、可得性原则

可得,一定要符合政府的相关法规。

比如,房屋性质是否是商业用途,是否可以申请营业执照……

有些商铺是住宅的一层改成的,属于住宅用房。在这样的地方开店,随时都有会被停业的风险。不要相信房东的承诺,说能给你搞定。所有政府相关的法规,不要光想着靠关系。开店是有装修固定成本投入的,如果不能搞定该怎么办呢?

比如,餐厅还要有环保部门许可、卫生许可等,这些都有特别严格的规定。

比如,一定要有房产证,这是最根本的保证。尤其是二房东转让,往往坑很多。在选用二房东的店时,一定要和房东沟通,确认合同和房产证,防止欺诈。

现在在工商网上,可以查到营业执照的,房产证上有很多信息,是不是这个地址,面积多少,平面图是否一样……这些都需要确认清楚。在星巴克,专门有个职位叫产调,就是负责这类事情。

还有对于新的购物中心一定需要消防验收合格证,才是合法的。以及,有没有租赁权,租期多久。

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