文⎪本报首席记者 靳晓磊
天气渐热，各种烧烤经营日渐火爆。为进一步规范烧烤经营，近日，我市制定《石家庄市治理露天烧烤管理办法》，并将于5月1日起正式施行。
《办法》中明确规定：长安区、桥西区、新华区、裕华区、高新区、栾城区、藁城区、鹿泉区和正定县等“八区一县”的城区范围内，坚决禁止露天烧烤！
在禁止露天烧烤的同时，《办法》中要求，对于从事烧烤加工活动的沿街门店、商铺，必须符合以下规定：
（一）在道路两侧从事烧烤经营的单位和个人，禁止店外摆放物品、经营工具。
（二）烧烤加工操作一律在室内进行，并加装油烟净化设施，保持正常使用；建立健全油烟净化设施维护保养运行台账，确保油烟达标排放。
（三）禁止使用高音喇叭、高强光照明等招徕顾客。
（四）指定专人负责“门前三包”，产生的餐厨垃圾要交由统一指定的收集单位，其他垃圾要实行定点投放，产生的污水不得排入雨水井，确保无乱设摊、乱搭建、乱堆放、乱泼倒等行为。
（五）烧烤经营商户原则上在晚12∶00前结束经营，不得出现大声喧哗等扰民行为。
（六）采购的食品应当符合食品安全方面的法律法规。
各位亲，请看清楚，是允许符合上述规定的烧烤经营，不允许露天烧烤经营！
对于出现的露天烧烤行为，《办法》中指出，禁止露天烧烤实行属地管理，将坚持“部门联动、联合执法、疏堵结合、标本兼治、规范治理”的原则，通过开展专项清理行动等，重点整治沿街门店室外烧烤加工、经营及露天流动烧烤加工、经营。
注意：本《办法》自2018年5月1日起施行，有效期至2023年4月30日。2015年石家庄市人民政府办公厅颁布的《石家庄市治理露天炭火烧烤管理办法》（石政办发〔2015〕44号）同时废止。
来源：石家庄日报
