红豆圆子的做法：材料：红豆适量，糯米粉少许，红糖适量。
1，红豆洗净放入电压力锅中加入适量的清水煮熟备用。糯米粉少许，加入清水和成面团，把和好的面团揪一块，用手团成小球煮熟。
2，把煮熟的红豆沙用勺子舀入锅中，加入适量的红糖，充分煮好，就可以关火了开吃了。
一白：莲藕
莲藕绝对是应季的营养蔬菜，俗话说“冬季莲藕是个宝”。莲藕含有丰富的营养成分、维生素C、膳食纤维等，有增强抵抗力、养血筋骨、平心安神、滋阴生津的作用。冬至时，气温变冷，空气干燥，多吃莲藕润燥生津，清热化痰十分好。
推荐：莲藕排骨汤
莲藕排骨汤的做法：材料：排骨适量，莲藕1节，盐适量，味精少许，姜片，葱段，胡椒粉少许。
1，砂锅中加入开水，放入焯水的排骨，加入葱段，姜片，大火烧开，改成小火慢慢炖大约40分钟。
2，加入适量的盐调味，再加入莲藕块，小火继续慢慢炖20分钟，炖到汤汁浓郁，所有食材都烂熟之后关火，加入少许味精和胡椒粉，直接上桌即可。
二白：白菜
大白菜是一种非常有营养的食物，含有丰富的维生素和钙等营养成分，水分高，热量低，民间有“豆腐白菜保平安”之说。冬后多吃白菜，可以清热润肺，利水消渴，助消化。
推荐：猪肉炖白菜
猪肉炖白菜的做法：材料：白菜半棵，五花肉适量，葱段，姜片，盐少许，酱油少许，花生油适量。
1，锅里放入花生油，放入五花肉片百鸟炒出油脂，放入葱姜炒香，倒入酱油烹一下炒匀。
2，把切好的白菜倒入，翻炒均匀，加入适量的清水，大火烧开，改成小火慢慢炖，大约20分钟，白菜软烂，加盐调味，就可以出锅了。
三白：山药
山药冬季上市，口感绵软味道微甜，是营养十分丰富的一种食材，不但好吃还有很好的滋补作用，很适合寒冷的三九天。
推荐：山药炖鸡
山药炖鸡的做法：材料：山药，鸡半只，花椒，大料，葱，姜，盐，老抽，花生油，小米辣。
1，鸡半只洗净，剁成小块，用水焯过备用，山药去皮，切块。可干烧砂锅里放入花生油，放入葱，姜，花椒，大料爆香，放入焯过水的鸡块煸炒，加入老抽一点煸炒上色。
2，放入适量的水，小火炖大约1小时，放入山药块，加盐调味，继续炖15分钟，直接上桌即成。
峰儿话语：
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