端午过后三日,进入了芒种节气。2022年6月6日 壬寅年丙午月庚寅日 农历五月初八 星期一 凌晨0:25:37 即将开迎来我们的芒种节点的到来。芒种的到来标志着初夏的结束,仲夏的开始;也是巳月的结束,午月的开始。此时真正的进入夏天,天气变得炎热起来了。
芒种一词最早出自于《周礼》:“泽草所生,种之芒种。”《月令七十二侯集解》中解释:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种是有芒水稻的播种和有芒的麦子的收获。不由得想到了诗句:“田家少闲月,五月人倍忙”。“时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长。”
古人以物候现象将分为三候:一候螳螂生;二候鹏始鸣;反舌天声。感受到阴气初生而破壳生出的小螳螂,喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感应到阴气的出现而鸣叫。
芒种有送花神的习俗。芒种已过百花开始凋零,花神退位。民间在芒种日有举行祭祀花神的仪式。饯送花神归位,同时表达了对花神的感激之情,盼望来年再次相会。要设施供物,焚香祭祀来为花神践行。《红楼梦》第二十七回中有关于送花神的风俗的记载:至次日,乃是四月二十六日。原来这日未时交芒种节。尚古风俗:凡交芒种节的这日,都要都要摆设各色礼物,祭饯花神,言芒种一过,便是夏日,众花皆御,花神退位,需要饯行。闺中更兴这件风俗,所以大观园中之人,都早起来了。那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成娇马的,或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树头,每一枝花上,都系了这些事物。满园里绣带飘籔,花枝招展……林黛玉也以自己独特的方式送别花神。你们会以怎样的方式送别花神呢?
在中国花不只是欣赏它的美好与盛开,不是伤感它的凋谢与告别。而是有着更多层次的意义。中国人眼里的花代表一种吉祥,它是招祥的;花代表了一种生活态度,它是积极向上的,不管它是微小的还是喜阴的,永远不失鲜活的生命力;花代表了一种风骨、骨气、气节,也是中国特有的骨气、气节、风骨。纵然是风吹雨打,冰雪袭击、烈日暴晒,也会坚强不屈,勇往直前;中国传统园林里,一年四季都花看,或是一些喜欢书画的人家里也收藏了一年四季花卉的墨宝。前后两者都体现出了一种中国特有的包容性。花的香气,可以作为一种芳香疗法,可以镇静安神等。此外,花可以做成枕芯,晚上枕着它好好睡一觉。花除了带来了精神层面,还带来了物质层面。花可以做燃料;可以制作成花草纸,用它写一封浪漫的情书,见证你们爱情开始;可以做菜、煮粥;可以做甜点、煮甜水、做糕饼;入药入茶泡酒;可以做口红的辅材;它还可以做为香料。
花是反映了不同的季节以及节令,因此每一个季节节令就会有对应的花出现,以此作为记号。 更反映了中国人几千来生活的演变。送花神是一种感恩的行为,与我们息息相关,并不是一种迷信。所谓的众花或众花神作为一种j媒介,开启了人们积极面对生活中不同境遇的态度,生活对于每一个人不论是古人还是今人都有着许多的磨难、许多的艰辛、许多的诱惑、许多的迷茫……但是呢?“天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。”不论男人、女人让自己生活的更充实,生活的更智慧,生活中还要更加的包容。
煮梅子的习俗。五六月份正是梅子上市的时候。仲夏之时热量盛行,很容易口干舌燥,精气神不足。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质具有消除疲劳生津止咳美容,调节酸碱平衡。由于新鲜的青梅味道酸涩难以入口,人们才把它加工成美味的饮品。煮青梅的方法有多种,可以用糖或盐与青梅混合搅拌均匀使梅汁浸出,可以把糖或盐和一起煮,也可以将青梅放入捣抹机中捣成小块,去核将梅肉放入沸水中,再加入绿茶,煮2-3分钟即可。还可以煮青梅酒饮用或是泡制一些青梅酒,等到半年或一年以后再饮用。
周一虽然大多数人都已经回归到日常工作中去,但是传统的节气习俗让大家又咏有了生活层面的与精神层面的仪式感。你也可以以自己方式去送花神,然后再喝一杯青梅煮水,或者温的青梅酒。看是再平常不过的习俗,却蕴含了中国人的传统饮食文化。中国人的传统饮食是吃热食的,连喝水,开水;饮的酒,温酒。中医认为饮食(选择低于体温的食物,就会提醒胃去加热它,)因此最伤胃,而且先伤胃再伤心。只算天气炎热,尽量少饮食寒凉食物,这不是空穴来风的观点,而是中国先人几千年来总结的习惯。夏季养心,因此先要养好我们的胃。




