此外, 很多地方还有守岁的习俗,吃过晚饭后,全家人会围坐在一起,等待新年钟声的敲响。这一天结束后,腊月就结束了,新的一年将拉开序幕。
推荐2道腊月食谱【推荐食谱:腊八粥】
1、准备一些自己喜欢吃的五谷杂粮,如红豆、绿豆、黑豆、糙米等等,再搭配上糯米、花生、桂圆、红枣等,将所有食材清洗干净,放入清水中浸泡3个小时,如果用高压锅煮,可以省略这一步;
2、将处理好的食材一起倒入高压锅中,加适量清水,煮30分钟即可,如果用普通的锅煮,煮1个小时左右,到食材变软烂即可。
【推荐食谱:腊八蒜】
1、大蒜洗净剥皮,晾干水分,放入干净的玻璃罐中,再倒入适量米醋,醋的用量要完全没过大蒜;
2、将容器密封起来,放置1周左右的时间,到容器中的大蒜变绿后,就可以取出来食用了。