立春时，民间有“咬春”的习俗
立春吃春饼
是人们对“一年之计在于春”的美好祝福
而“咬春”嚼萝卜，则取古人
“咬得草根断，则百事可做”之意
农民耕田离不开牛
立春这一天
不少地方还要“打春牛”
又叫“鞭春牛”
历代封建统治者立春都要举行鞭春之礼
意在鼓励农耕，发展生产
用土塑牛，内塞五谷
叩拜、打碎、抢土、拾粒
谓之抢春，以抢得牛头为吉利
这种方式体现了
人们对五谷丰登的美好期盼
还有的地方
立春这一天有“穿新衣”的习俗
孩童佩“春娃”
妇女戴“春幡”
迎接一年好景
立春诗词
SPRING
《京中正月七日立春》
唐·罗隐
一二三四五六七，
万木生芽是今日。
远天归雁拂云飞，
近水游鱼迸冰出。
《减字木兰花•立春》
宋·苏轼
春牛春杖，无限春风来海上。
便与春工，染得桃红似肉红。
春幡春胜，一阵春风吹酒醒。
不似天涯，卷起杨花似雪花。
《立春日晨起对积雪》
唐·张九龄
忽对林亭雪，瑶华处处开。
今年迎气始，昨夜伴春回。
玉润窗前竹，花繁院里梅。
东郊斋祭所，应见五神来。
