腊月二十七有哪些习俗?
宰年鸡
“年鸡”,指的就是公鸡。古代,普通百姓生活水平不高,过年别说*猪了,养得起年猪的人家也是寥寥无几的,但家里多养几只鸡鸭什么的还是比较容易办到的。
所以,在腊月二十六这天养不起猪的人家,先去割肉,然后看看手里的钱能买多少肉,要是买得猪肉多,就少*几只鸡;要是买得肉少,就多*几只鸡。
这里“宰年鸡”只*公鸡,还包含着古人的一个小智慧,即母鸡肉质较柴,不易烹饪,把母鸡留下的话,以后还可以用来下蛋吃;而公鸡相对母鸡来说不光不会下蛋,还肉质鲜美,易于烹饪,是上佳的食材。在此,不得不赞叹一下古人的智慧,既满足了生活所需,又兼顾了美味两方面。
此外,鸡又被人们认为是“小凤凰”,是“吉祥鸟”,“鸡”又谐音“吉”,所以“二十七,宰年鸡”是一件非常吉利的事。
洗疚疾
俗话说:“二十六,洗福禄;二十七,洗疚疾;二十八,洗邋遢”,腊月的二十六、二十七、二十八这三天是人们洗澡沐浴的日子。
旧时,在腊月二十七这天,人们不光要洗澡,还要洗被褥、洗衣服。古人认为,水是至清至洁之物,可以洗掉各种污秽。腊月二十七中的“七”又谐音“疾”,所以,腊月二十七洗澡、洗衣服,又叫“洗疚疾”、“洗久泥”,也就是洗去一年的疾病,祈求来年健健康康,无病无疾!
磨刀
旧时,一到腊月里,人们整天忙着准备各种过年吃的食材,一会剁肉,一会剁菜的,刀很快就钝了。加上,正月里又有不能磨刀的习俗,于是人们在腊月二十七这天都要磨磨刀,一来方便剁肉剁菜,二来可以避免在正月里去磨刀。所以啊,在过去腊月二十七这天,是磨刀师傅非常忙碌的一天。