明天是正月初六,又叫做马日,按照老一辈的传统,在这一天家家户户要送穷,所以正月初六也被人们称为“送穷日”,是我国民间一种很古老又具有特色的风俗习惯。相传,女娲在创造万物时,先创造的六畜,后创造的人,从正月初一开始,分别是鸡日、狗日、猪日、羊日、牛日、马日,正月初七才是人日。听农村的老人说,在正月初六一天要吃三种食物、做三件事情,有送穷接财、吉祥如意的寓意,那么在这一天要吃哪三种食物,又要做哪三件事情呢?
正月初六吃三物:
一、吃面食。在我国很多地方有“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋、初五初六捏面团”的说法,按照这一说法,在正月初六这一天不管是南方还是北方,都要吃面食,通常北方在正月初六会吃饺子,南方则是吃面食为主,比如馒头、包子等。对于北方人来说,在正月初六这一天吃饺子时,最好用韭菜来做馅,因为韭菜有长久、发财的寓意。
二、吃长寿面。在我国很多地方都有大年初六吃长寿面的习俗,虽然北方吃面食比较多,但是在我国南方很多地方也经常能看到面条的身影。之所以在大年初六要吃面条,其实和面条的形态有关系,面条比较长,因此被人们称为长寿面,大年初六吃长寿面,有长命百岁的寓意,家里有老人的家庭,在正月初六这一天一定要长寿面,讨个好彩头。
三、吃驴打滚。驴打滚是北京著名的传统小吃,驴打滚是用黄米面、炒熟的黄豆面、豆沙馅等制作而成,之所以在正月初六要吃驴打滚,是因为正月初六是送穷日,在制作驴打滚时要将做好的黄米面在黄豆面中滚一下才可以,象征着穷神就像驴打滚的制作一样从家中“滚”出去,所以有条件的家庭,在正月初六一定要吃驴打滚。
正月初六做三事:
一、挹肥。按照老传统,正月初五过完了,年也就过完了,所以从正月初六开始,不管是上班的人、做生意的人,还是下地干活的农民,都会慢慢恢复到正常的生活工作当中去。挹肥是指将猪圈中的沤肥弄到农田的过程,正月初六挹肥,是农民开始春耕的象征。
二、打扫卫生。在我们这里,从大年三十的中午开始,一直到大年初五,都不能将垃圾扔出去,要一直等年过完以后才能扔垃圾,所以人们每到正月初六这一天,家家户户都会将家中清扫干净,并将积攒的垃圾一并扔出去,象征着把穷神从家中送出去。
三、开市。随着社会的不断发展,即使在大年初一依然有营业的商业场所,但是在过去,从大年三十开始,所有的营业场所将会全部关闭,要一直等到年过完,在正月初六时人们才会重新开始营业。在大年初六开市这一天,人们不仅会燃放炮竹来庆祝开市,希望新一年的生意就像红色的炮竹一样红红火火,在过去人们还会特意将算盘打的啪啪响,寓意自己的生意响响亮亮。
明天就是大年初六了,你们那里有大年初六吃三物做三事的习俗吗?欢迎大家回复讨论。