3、把湿面团放到蒸屉上，底部加一些热水，使面团充分发酵，出现密集的气泡。
4、在面团的表面点缀一些红枣，黑芝麻等果干，然后开大火蒸四十分钟左右即可。
吃“招财果”
正月二十这天，人们除了要吃饺子和发面食物以外，还要在家中摆上一些寓意“招财”的吉祥果。
①菠萝
金黄灿灿的菠萝，如今迎来了上市的季节。而且你知道吗，菠萝在闽南的方言中，发音与“旺来”非常接近，所以菠萝是人们眼中的“旺财”果，在一些重要的日子里，都喜欢摆上两个大菠萝，寓意财运亨通。
②腰果
腰果是一种深受人们喜爱的干果，其口感酥脆，吃在嘴里更是越嚼越香，带有回甘。腰果的形状弯弯，像人们笑起来时候的眼睛，人们常说爱笑的人运气差不了，而这种微笑的眼睛，也被人们称为“招财眼”，因此腰果也有着招财进宝的寓意。
