4、红枣
红枣是“天然维生素丸”，含有丰富的维生素、矿物质，可以益气补血、养肝益肾。常吃红枣可以保护肝脏，提高免疫力。
【蒸枣糕】
低筋面粉200克、红枣200克、牛奶100克、红糖30克、酵母粉3克、鸡蛋3个、白芝麻、食用油。
①红枣去核，枣肉放进锅里，加红糖、一碗清水，煮10分钟，红枣软烂，水分很少后倒进破壁机，加入纯牛奶打成红枣泥。
②枣泥放凉后加入鸡蛋、酵母粉，搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，用硅胶铲翻拌均匀。准备一个模具，刷上一层油防粘，把翻拌好的红枣糊倒进模具中，包上保鲜膜，发酵30分钟。
③起了很多小气泡后就可以了，撒上白芝麻，放进蒸锅里，大火煮开后小火蒸30分钟，蒸枣糕 就做好了，松软香甜，枣香浓郁。
这4样食物对肝脏都非常好，建议平时多吃，能保护肝脏。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
