秋月梨就像存储蜜汁的罐子,随便一口都像是在喝糖水,水汪汪的梨汁,甘甜清爽,口口甜入心!
关键没有一点渣,没有普通雪梨那种咯牙的细砂粒,毫不费力的咀嚼,果肉就在嘴巴中化成甜汁了。
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除了直接啃着吃,还可以做成百合秋梨羹,或是煲糖水,有它,秋燥立刻就能去了大半。
比山东梨早尝鲜半个月
——威县秋月梨
除了山东,河北也是有名的鲜梨大省。
河北威县位于黄河故道区,沙壤土分布于1000余平方公里大地上,加上昼夜温差较大,让威县的秋月梨脆甜多汁,还比山东梨早上市20天左右。
威县章台更是有几百年种植梨树的历史,村子里随处可见百年老树,我们的秋月梨就来自这里。