100%黑麦蛋糕制作方法,10寸黑森林蛋糕怎么做

P.214 在法国，我们称家常点心蛋糕为gâteau de voyage，照字面翻是“旅伴蛋糕”。这种蛋糕，通常会用长型模具烤制，因为质地硬实，所以即使和水或书一起放进背包搭长程火车，也不用担心会散掉。

P.214 这些味道单纯、不太甜的蛋糕，任何时候吃都合适，而且通常在室温下摆放几天都还算新鲜，有些放了几天后，滋味甚至会更好。