如果说小米椒是一种区域性比较强的辣椒品种，那么青椒可以说是没有地域限制的一种辣椒。因为青椒不辣，用它炒菜可以增加风味，使菜肴香辣扑鼻，十分的诱人。这也使得种植青椒的种植户变得越来越多，不过很多农户没有种植青椒的经验，今天小编就来和大家讲一讲种植青椒的一些注意事项。
1、选择合适的土壤和肥料。
种植青椒我们首先要选择合适的种植地，尽量选择土壤疏松、土层深厚且有机质丰富、地势平坦的田地，对土地深翻需要提前在上一年的秋天进行，同时施用腐熟农家肥和复合肥，以增加土壤的肥力，另外，青椒不宜连作，三年之内没有种植茄科、土豆的地块种植效果最好。
2、播种育苗
种青椒之前，先用清水冲洗掉表面的胶质，再用55℃的热水搅拌，使其充分受热，6个小时后取出，放于30℃下进行发芽，等种子变白后再播种。
3、选苗定植
当青椒的幼苗长到10公分左右，长出5-6片叶子时，就可以进行移栽，在播种的前一天要浇透土壤，并选择生长健壮、无病虫害的幼苗，将其移栽到田间，种植密度要控制在4000棵左右。
4、修剪方法
在修剪青椒时，要用剪刀把受病虫害侵染、长势差的枝条剪掉，以免葛延病，影响植株的生长，同时要剪掉下垂枝和徒长枝，以降低营养，剪枝结束后，把剪下来的枝条从菜园里拿出来，烧掉。
青椒大多是作为一道食材来进行烹饪的，不像小米椒、二荆条这类辣味重的辣椒多数用作调味料使用，所以青椒的市场需求还是很大的。如果今天的内容对大家有帮助。
