春节刚过，也预示着春季的到来，农民伯伯们也开始忙碌起来，春种秋收，这个时节正是农忙的时期。在春天种下了希望，秋天就收获了丰硕的成果。
那么今天和大家说说生姜的种植问题，生姜作为我们常用的一种食材，作用也是非常的多。除了能作为食物的调料之外，在《金匮要略》中记载，生姜汁有有开胃和中之功，所以生姜也是很受广大群众的欢迎。
那么生姜的种植最适合在什么时候呢？其实在谷雨前后，当天气温度开始回温之后，就是生姜播种期了。但是每个地方情况不同，所以也有着不同的要求，基本上如果气温不适合，很容易影响到生姜正常发芽。
那么如何判断生姜的最佳种植时机呢？
其实主要还是和当地的温度有关，如果种植过早，因为温度低，很容易出现生姜发芽缓慢、甚至不发芽的情况。如果土壤水分过多，也很容易出现烂牙的情况。但是如果种植时间过晚，也很容易导致发育不良、或者发育不足的情况，造成减产的发生。但是如果在合适的情况下，我们种植生姜要把握一个原则，就是宜早不宜晚。
关于种植的月份，我国大部分地区，一般在3月到4月期间，就可以开始种植了。而对于种植的温度：正常情况下，如果天气暖和、如果土壤温度持续保持在15度以上，就可以开始种植了。
不知道大家学会了没有呢？好了，想了解更多的农村知识，请继续关注我们吧。
