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莲雾别名洋蒲桃、水蒲桃、天桃、水石榴等，桃金娘科蒲桃属多年生热带、亚热带常绿乔木植物。莲雾原产于马来西亚，它虽在原产地有着较为悠久的食用历史，但真正作为商品水果上市也就是近几十年的时间。我国引种莲雾的时间较早，约在17世纪就它就已被引种至我国进行栽培种植，不过由于当时莲雾产果量低，不具备果树的经济效益，初期引种后很长一段时间内仅作为观赏树木或庭院树种零星栽培。直到20世纪70年代，随着育种技术的发展，莲雾优质高产品种培育出，才开始对其进行商品化的栽培种植，不过种植发展至今国内莲雾的种植规模相对于其它经济果树而言仍不算太大，世界范围内莲雾的主产区主要集中在东南亚各国。
提及莲雾相信不管是从事农业种植生产者还是消费者，对它都有或多或少的了解，因为近几年来作为新兴水果的莲雾，在水果界的热度确实非常之高。消费者可能只是垂涎于它的外貌、口感，惊叹它的价格之高，早几年的时间一颗百克重的莲雾售价近百元，如今价格虽有下降但也要20-30元一斤，精品大果的每斤的价格仍要超过100元。而从事农业种植生产的朋友们则对“国内种植面积小”、“市场售价好”、“亩产较高”诸如此类的信息较为敏感，认为其大有种植发展的潜力，其中有不少人想要尝试种植这个“热度”较高，理论收益较好的作物。但是深谙农业的朋友都知道，发展种植一样农产品一定要慎重，不能只因一些碎片信息就盲目种植，要对它有一个深入的了解。今天依农就从莲雾的“种植发展潜力”、“可能遇到的困难”、“需要注意的问题”等，多方面详细的给大家介绍一下，以便了解透彻后均衡利弊再做决定。
一、本身较高的经济价值
作为新兴水果本身就具有较高的经济价值，它富含碳水化合物、维生素、蛋白质、膳食纤维、粗纤维、有机酸、烟碱素、钾、钙、铁、镁、锌等多种营养物质。并且莲雾还有一定药用功效，常食能起到美容养颜、清热利尿、止咳润肺、安神促消化、强健体魄等多种功效。莲雾作鲜果使用时，优质果品水分充足、清脆香甜、适口感极佳。在东南亚等主产国还将莲雾果实加工成果酱、果汁、罐头等农副产品进行销售，提高了其经济附加值。此外，莲雾的花、叶、根也有一定的药用功效，其中莲雾花中含有大量的挥发精油，加工萃取后可化妆品的原料，还有莲雾的树形较为美观，通过种植技术的改良，可以使其变为盆栽植物，既可观赏又可食用。因此从莲雾本身价值来看，它具有一定的发展潜力。
二、理论亩产高，市场售价好
莲雾规模栽培后，2—3年既可结果，5—8年进入丰产期，在适区域环境种植下，每年有3-5次的主要产果期，初果期虽坐果较少，但根据目前市场价格，仍可达到收支平衡且有盈余。果树进入丰产期后，优质高产品种的亩产量近万斤，多数品种平均理论亩产也达到6000——8000斤，且管理到位的情况下，植株产果年限可达20年。当前每斤莲雾的市场销售价格在20—30元左右，收购价格也在6—10元左右。较高的理论亩产和当前较好的市场售价，也是其种植发展的潜力所在。
三、国内种植面积小，有扩种空间
莲雾目前除在我国台湾省有较大的种植规模，其它诸如海南、广东、广西、福建、云南等省份种植面积相对较小，并且莲雾目前还处于推广发展阶段，种植规模远未达到饱和状态。随着国内消费水平的提高以及国内市场对农产品多样化的迫切需求，短时间内莲雾尚有较大的扩种空间。因此种植面积小，同产品竞争压力较小也是其发展潜力所在。
四、新兴水果具有一定的热度
莲雾作为一种新兴水果，已被冠以“水果皇帝”的雅称，当然对于称呼我们可以忽略，也无需去辩证，因为众所周知，水果中的“皇帝”、“皇后”着实是太多了。不过真是存在的是，在水果界中，近年来莲雾的热度一直居高不下，我们在媒体、商超中均可见到它的身影，用当下时髦的一句话，莲雾已颇具“网红”的姿态。在如此热度下，会有较多的消费者为常鲜产生购买的冲动，不得不得不说，这也是其发展潜力所在。
