早前，管骁第一次去燕麦之地武川，“没有路，现代化差，老百姓精神面貌也不好。”一千多个日日夜夜，管教授团队踏遍田间地头、深入工厂车间……到了2012年，上理工技术和装备在武川县实施产业化，以技术升级促进生产消费，整体推进燕麦产业链良性循环，让燕麦从田间走向餐桌，从本土走向世界。
在画面中，燕麦家族包括：燕麦胚芽米、燕麦黑醋、燕麦胚芽乳、燕麦高纤面、燕麦膳食纤维粉、燕麦全谷物饼干……解放日报·上观新闻记者了解到，这几款谷物制品远远超越了主食，都是燕麦加工而成“好干货”。
面对一粒裸燕麦的种子，管教授告诉记者，从双涡流碾压技术等技术研发及装备创制，到燕麦重要活性组分的功能挖掘与开发，他们精细加工、保留营养、改进弊端，让一粒粒种子冲破坚硬的外壳，开始一段奇妙的旅行，同时走通了一条“政府—高校—企业—农户”的科技扶贫之路。
【让红米打破电商纪录】
