五谷丰登，不止燕麦。在海拔1400米到1800米之上，传承千年、漫山遍野的哈尼梯田翻起稻浪。云南省元阳县位于哀牢山脉南段，哈尼族等少数民族世世代代居住在这片作为世界文化遗产的梯田之上。
“从这边到这边，都是我家的田，一共8亩地。”当地村民老马告诉记者：“我以前种白米，8年前开始种红米。而且，这两年县里也帮忙改良了品种。”又是一年丰收季，对于这一大片的红米种植，老马在收割时留下最长、最好、最饱满的稻穗来播种，希望来年的收成会更好。
作为《周末开大课》的课代表之一，“绿叶台”主持人梦然从元阳带回了这种只生长在红土高原的红米。他介绍，从梯田红米几乎弃种，到亩产达400多公斤，云南元阳原生态农发展的背后，有许许多多的推动者与助力人，其中就有来自上海财经大学的扶贫力量。比如曹东勃教授受教育部和学校委派，到元阳县挂职副县长一职。
教授县长对红米如数家珍，“红米稻种千年来从未退化，而且完全不受肥，富含氨基酸，是百分百的绿色粮食。不过，“红米每亩产量少，一年只收一季，收成不好的年份更是雪上加霜。”因此，以前很多青壮年抛弃了梯田，选择外出打工，县里只留得下老人与小孩。“元阳县45万人口，贫困人口占16万。”
