医生提醒：少吃这2物，肝脏自“通透”
1、腌制食物
咸菜、泡菜、酸菜等，都是生活中比较常见的腌制食物，因其独特的风味和口感，被广大人们喜爱。
但此类食物若过多食用，或会对肝脏造成损伤。
食物在进行腌制的过程中，会产生亚硝酸盐这种物质，其属于间接致癌物。
在亚硝酸盐摄入体内后，会与氨类物质进行反应，合成致癌物亚硝胺。
亚硝胺会使肝脏细胞出现受损、病变、死亡、癌变等现象，从而增加肝脏癌变几率。
2、高脂食物
脂肪是人体能量供给的主要来源之一，但若是平时食用过多的高脂食物，身体来不及代谢，这些脂肪就会在体内堆积，从而影响到身体健康。
部分脂肪还会在肝内堆积，影响到肝脏合成物质的输送，从而影响到身体健康。因此，平时还是少吃高脂食物为好。
呵护肝脏健康，该怎么做呢？
1、及时补充水分
《黄帝内经》记载：“肝喜阴”，因此，若能养成多喝水的好习惯，及时补充水分，即可使肝脏在舒润的工作环境下运转，可以有效提升肝脏新陈低谢的效率，呵护身体健康。
2、多参与体育锻炼
随着生活方式的便利，大多体力劳动都被机器代替，这也导致人们的运动量减少，平时也不喜欢运动，这样的生活习惯是极其不健康的。
平时多参与体育锻炼，可以加快体内脂类物质的消耗，降低肝脂含量，减轻肝脏负担，同时，促进血液循环，加快毒素的代谢。
对于肝不好的人来说，可以选择自己感兴趣的运动，长期坚持，肝脏或慢慢变柔软。
