2、拿回家之后，外皮不要全部剥掉，最后的1、2层要留下，可以起到保护玉米的作用，玉米须尽量也留着，不喜欢的话扔掉也可以。那么要想保存玉米，并且保存出来新鲜的话，到底要先煮熟，还是直接冷冻？
3、告诉你正确答案，应该是先煮熟，下面我们往锅内添上清水，然后记得加上1勺盐、1小勺食用碱，盐可以激发玉米的甜味，食用碱可以使玉米粒更软糯，加进去搅拌均匀后，再把带皮的玉米放进去。
4、开大火来煮，全程保持大火煮，水开之后接着再煮10分钟，玉米就差不多煮好了。将其从水中迅速捞出来，不要长时间浸泡在里面，捞出之后静置一段时间，让其放凉，也让其表面水分晾干。
5、待其彻底凉透，并且几乎无水分以后，就可以装在一个保鲜袋里，将其保存起来了。这样放进冰箱冷冻，保存效果会很好，等吃的时候再将其拿出来，继续用上述方法，将其放在水里煮10分钟，就能吃了。
