说到炸鲜奶,大家已经不陌生了,就是用做好的奶糕裹上蛋液和面包糠,或者裹上一层脆皮糊,放入油锅里炸制而成,外脆里嫩。
但是这样做吃多了会觉得油腻,所以吃货们又研制出了烤牛奶。我也跟风尝试了一下,果真很好吃,趁热吃最香了,而且它不用油炸,不用油,自然吃着不会油腻,口感也不错。
用料:
牛奶250ml,白糖30g,玉米淀粉30g,蛋黄2个。
做法:
将牛奶倒入大碗中,加白糖和玉米淀粉,搅拌均匀。搅拌至白糖全部化开。
说到炸鲜奶,大家已经不陌生了,就是用做好的奶糕裹上蛋液和面包糠,或者裹上一层脆皮糊,放入油锅里炸制而成,外脆里嫩。
但是这样做吃多了会觉得油腻,所以吃货们又研制出了烤牛奶。我也跟风尝试了一下,果真很好吃,趁热吃最香了,而且它不用油炸,不用油,自然吃着不会油腻,口感也不错。
用料:
牛奶250ml,白糖30g,玉米淀粉30g,蛋黄2个。
做法:
将牛奶倒入大碗中,加白糖和玉米淀粉,搅拌均匀。搅拌至白糖全部化开。
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