剑南春窖池
从原料进库开始,保管、粉碎、配料、加工、储藏、勾兑、尝品、包装出厂。共有260多个环节,大的方面就有20多项重要的。剑南春最大成果就是体现在技术创新,创新成果在全国也是最多的企业。
/
剑南春的辉煌时刻
/
1951年5月,国营绵竹县酒厂宣告成立,这就是今天剑南春酒厂的前身,自二十世纪五六十年代以来,剑南春人凭借得天独厚的自然条件和传承十几个世纪的酿酒技法,生产出了工艺成熟、酒质卓越的剑南春酒,并自七十年代起行销海外。
1958年,绵竹大曲被改进,剑南春正式诞生,剑南春品质优良,在第三四五次品酒会上都获得“国家名酒”称号。
绵竹大曲
改革开放之后,剑南春稳扎稳打,不断提升自我,最后在21世纪初形成了中国高端白酒“茅五剑”三足鼎立的局面。
尽管剑南春和茅台、五粮液形成了“三足鼎立”,但它也是川酒六朵金花中唯一没有上市的酒企,虽然一再错过上市机会,并不代表剑南春就不行了,它在很多方面仍然有着强劲的实力,不可低估。
三足鼎立
茅台、五粮液、剑南春
比如,销售力被低估,除去优势地位不可动摇的飞天茅台和五粮液外,第三个以单支产品身份进入百亿产品俱乐部的就是“水晶剑”,国窖1573、洋河梦之蓝属于系列产品,另有说法。剑南春能够将一款零售价超过300元的次高端单品卖过百亿,销售力是不容忽视的。