12月初，被商家普遍看好的白术行情，骤然升温。安国、亳州、浙江等产地一度出现货源抢购之势，行情上行。但白术的风头，还远跟不上白术苗目前的火热态势。由于主副产区种植积极性高涨，多地白术苗行情出现翻番甚至3倍以上涨势，令人瞠目！详情如下：
图1：近日，亳州辛集镇(左)早5点和十九里镇(右)早7点白术交易情况。
今年产新前期，笔者曾在《白术，会是下一个药市“黑马”?》一文中预判白术行情还将再上一个台阶。此后，曾遭压货商家的发文抨击，认为库存过大拖累行情，白术后市难涨。然而事实胜于雄辩，白术以及白术苗当前的行情，证明我们前期的调研所言非虚。
基于前期的调研，和目前市场运行，笔者将最新的白术(含白术苗)产销情况，分享如下：
一、产区分散，商品和种苗生产自成格局
白术，多年来随着国内生产发展的不断变迁，已形成“河北(祁白术)”、“亳州(亳白术)”、“四川(川白术)”、“浙江(浙白术)”四大白术品系。与此同时，商品白术以及白术种苗的生产、供应格局也已成型。
目前安徽亳州，已成为白术商品(商品白术主要指2年生的大白术)的最大产区。同时，河南温县、孟县、禹州；湖南隆回、溆浦；湖北咸丰，来凤；四川宝兴、金口河、沙湾以及重庆秀山均为白术产地之一。
而河北保定市安国(定州、曲阳、正定、行唐)及河南郸城、济源、温县；安徽亳州（魏岗、辛集、五马、淝河）是全国1年生白术种苗的基地。其中亳州（魏岗、辛集、五马、十九里镇是白术的产地交易集散地）。
近几年，上述地区所产种苗除供应亳州等白术主产区外，大量的加工成品作为药厂投料，一年生小白术苗因价格低廉倍受用药单位青睐。
浙白术、湖南、湖北白术、亳白术繁殖用秧苗，(从籽种到秧苗再到商品，相当于生产周期为二年)，因此，以上产区白术个头大、卖相好，价格也较高。
二、白术行情持续上涨，农户种植热情高涨
2.1 河北安国产区(含定州几县) 每年霜降节气既是大量改良白术秧苗上市时期，每年都有许多亳州客商前来安国及定州采购货源。今年安国产区白术种植面积相比往年大幅减少，产新后货源以出售秧苗和种子为主。11月初当地白术苗价7元(公斤价，单位下同)，11月中旬涨至8元，如今8.4元。现已基本外销，种苗量不丰。
图2：河北定州刚出土的白术秧苗
此外产地目前还有一定量白术种子可售，买货商家多，行情坚挺。售价200-300元不等。
图3：河北定州近日白术苗源源不断运往亳州等地
据安国白术专营商潘老板介绍：“河北白术主要种植在保定安国(含定州及博野、唐县、望都、清苑几县)。 但定州及其各县的白术秧苗和种子产量大于安国，安国加工白术商品更多。现在安国那边药材多了，也不种植了”。
2.2 安徽亳州产区 据魏岗白术商家李老板反映：时下当地白术产新结束，因土地资源有限，白术不能重茬，导致今年亳州魏岗、辛集乃至五马、谯东周边几镇的白术种植规模有限。
图4：亳州魏岗农户正在集中筛选白术苗
近日当地白术行情向好，商品、种苗购销顺畅。白术优质苗售价10-10.5元，一般苗8.5-9元。商品方面，2年生白术新货无硫大统售价30元，无硫小统售价26元；陈货大统售价28元，小统24元。
2.3 河南豫东和豫北产区 近日，河南周口市郸城县白术种苗已大量外销，基本售罄。据当地白术种苗供应商王玉帮老板介绍：“近日产地种苗售价8元，去年同期售价最低仅2.5元。今年当地白术苗生长良好，但因育苗规模有限，实际产量不多。”
图5：河南济源县农户正在积极采挖白术苗
据天地网专家刘红卫老师早期对河南济源县的白术苗实地考察，他反映：“今年济源县大力发展白术种植，主要是今年河北育苗少，又受灾，致使本地的350亩白术栽子成了抢手货，还没有采挖便被预订出去了。热销之下，价格高收益好，当地合作社雇了很多农民在地采挖。”
三、白术苗交易为何如此火爆?商家观点展示
笔者为了进一步摸清今年白术种苗市场交易为何如此顺畅，特意连线安国、亳州、河南等白术种苗交易、流通产区的代表性专营商和种植大户，就以下几点做了沟通：
提问一：今年为何白术种苗交易能持续顺畅?
河南温县董老板说：“全国各地近几年的白术生产规模已经萎缩到一定程度，农户不愿种，商家不想碰。殊不知今年赶上天灾影响，加上近年各地持续减种，库存不丰的影响，才促成前期可喜的行情走势。老百姓多看眼前短期利益，什么药材涨价就种什么。”
“加上白术产区分散，各地生产的时间节点不同，天气影响等原因，才出现白术种苗行情和走势向好。”温老板反映。
提问二：今年白术苗供应量是多还是少?
图6：安徽亳州白术种苗
“定州截止目前，白术下种面积仅几百亩，去年有几千亩。今年7-8月暴雨，芽子死了至少一半。加上今年春天种苗不好卖，一块多至两块多一公斤的苗价，农户都不种植了。”河北定州的潘老板介绍到。
此外，安徽亳州杨老板说：“由于去年白术商品及其种苗行情低迷，各个产地农户仅习惯性种植，积极性不高，生产规模不大。而全国最大的白术苗核心产区安国及其周边的定州几县，今年又遭受夏涝灾害天气的重创。因此今年全国白术苗供应量较2015年更少。”
“今年正因为主产区白术苗减产，从而带动各次产区苗价从2元多上涨至目前的8元。如果主产区丰产，必然次产区苗价会最先开始下滑。”刘红卫老师给出了自己的观点。
提问三：2017年白术产量会大幅减少?
据上述各地白术苗专营商介绍，目前安国乃至定州几县、郸城乃至温县、济源等白术苗产区的秧苗现已大量外销到亳州及其方圆一百公里的区域，例如江苏、山东。 在核心产区安国及定州几县的白术种苗、种子总体供应量减少的背景下，无疑会制约2017年白术的下种面积，导致农户减种。
四、白术未来行情短线看涨，长线看稳
据亳州市场白术经营商家杜老板反映：“今年全国白术总体产量约8000吨，较2015年减产。目前亳州地区冷库仅有少量陈货库存，其余各地累计库存也不丰。目前产地行情稳中有升，行业内仍有多数商家表示明年的行情继续看涨。”
但刘红卫老师以及部分白术经营商家同样表示：白术一旦市场行情继续上涨，必然会促使1年生白术苗变商品的供应量增多，从而抑制白术涨价的趋势。此外，随着今年改良白术苗逐渐得到推广，生产效益渐渐提升，生产周期较短，也将会出现白术生产规模反弹。
而据天地网磐安服务站卢红讯反馈：由于价值相对较低，近几年浙白术生产萎缩明显，今年当地大货根本收不上来。预计白术后市，上涨已成定局，但能涨多高，关键要看人气聚集程度。
综上所述，白术，这个影响面广、产地分散的大宗类药材品种，未来行情短线看好，长线持续上涨则需要人气、资本和库存消化等多因素合力。但基本可以确定的是——优质无硫白术与含硫小白术的市场行情，两级分化和价差拉开已成大势所趋。
