丹阳黄酒
说起丹阳特产,除了眼镜,必然少不了丹阳黄酒。根据出土文物印证,丹阳黄酒的酿造历史在4000年以上,上溯至新石器时期,到西周时期已非常发达。在历史典籍以及古代名人的诗文中可以见到大量丹阳黄酒的踪影。丹阳黄酒以丹阳的糯米作原料,用麦麸作糖化发酵剂,在澄清的酒液中加入米白酒配度,色橙黄有光,鲜甜香美,有独特的曲香风味,越陈越香。
亭亭肴肉
丹阳肴肉作为地方产品,自齐梁朝就被列为贡品,距今已有两千多年历史,千百年来一直深受丹阳人民的喜爱,然而亭亭人凭借十多年的专心研究,运用传统工艺和现代科学的解剖、分析,终于生产出具有丹阳地方特产肴肉精品。特别是真空包装肴肉更是以保鲜时间长、食用方便、包装精美等特点受到了广大消费者的青睐。
沪耀食品
沪耀食品是镇江食品行业的龙头企业,公司主营中秋月饼、中、西式糕点、节日喜庆食品、小点心等,是丹阳首家获得“QS”食品安全许可证的月饼生产企业,并获得了国家质量达标放心食品、中国著名品牌、国家质量达标放心食品、江苏省著名商标等殊荣。目前,沪耀月饼产能已达到日产60万只以上,为国内200多家五星级酒店、宾馆、食品名店代加工月饼、中西式糕点,是沪宁线上最大的月饼代加工中心。
南翔农业