信宜山楂主要分布在大成、钱排、茶山、白石、合水、新宝、思贺等12个镇。果皮青黄色,有光泽,果点小,不明显。果肉黄白色,肉质细腻,味酸,有涩味,回味生津甘甜,属加工型水果。信宜山楂含有维生素C、核黄素、柠檬酸、胡萝卜素、酒酸等成份,具有较高的药用价值,清积去瘀,消滞生津,增进食欲,特别对软化血管降低血压、抑制和降低胆固醇等心血管系统疾病有显著疗效,素有“果中之王”的美称。
储良龙眼
储良龙眼为龙眼的一个品种,原产高州市分界镇储良村,储良龙眼具有果实大核较小,肉质爽脆,味浓甜的特点。2011年,高州储良龙眼被评为"岭南十大佳果"之一。
高州香蕉
高州市南塘镇是全国最大的水果生产基地,并被国家命名为“中国香蕉、荔枝、龙眼之乡”,誉为“全国水果第一市”,其中香蕉就占全国总产量七分之一。该镇香蕉其果型似一弯新月,皮色蜡黄、皮薄果大,蕉肉嫩滑甜香,爽而不腻。
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