牛肉干选用上等牛肉，肉质鲜嫩，经过特制的酱料腌制，不仅保留了牛肉的原汁原味，还融入了淡淡的甜味和浓郁的酱香。
猪肉干，则是选用猪的精华部位，经过长时间的腌制和烘烤，肉质更为细腻，咀嚼间释放出的肉香，足以令人回味无穷。
四、博山香肠
博山香肠，当地有名的特产小吃，在博山香肠中，你可以吃到真正的大肉块，这是对肉质的挑剔，三肥七瘦的黄比例，保证了香肠的鲜美与多汁，鲜咸适中的口味。
纯手工制作，是对传统工艺的坚守，也是对品质的坚持。自然晾晒风干，不借助任何机械，让香肠在自然的怀抱中慢慢成熟，秘制的老汤煮熟，赋予了香肠独有风味。
无论是早晨搭配一碗热腾腾的粥，还是晚上与三五好友小酌几杯，博山香肠都是绝佳的伴侣。亲友来访，切上一盘，下饭又下酒，总能让人感受到家的温暖和幸福。
