后来稳定了以后，何鸿燊就开始扩张他的赌场，在澳门建立"皇宫赌场"等多个赌场。并且还在多国投资，如越南、朝鲜、菲律宾、葡萄牙等。涉及的行业也很广，除了博彩业，他的产业还涉及房地产、建筑、船务、投资等多个领域。
在2008年时还登上了福布斯富豪榜，福布斯杂志公布他是香港第十九位富豪。往后几年继续发力，在2011年福布斯香港40名富豪榜中，以31亿美元（约合204亿元人民币）的身家排在第十三位。
年事已高的何鸿燊，在2018年退任公司主席、执行董事及董事会执行委员会委员职务。
在事业上如此成功的何鸿燊，感情经历也十分丰富。他一生共娶了四个老婆，育有17个子女（6子11女）。
