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文| 贝贝
编辑| 小江
家家餐桌的必备调味瓶“老干妈”，其创始人陶华碧有着一段艰难的创业史。
四十二岁开始创业，功成身退的她却在七十一岁出山，只为收拾儿子留下的烂摊子。
那么“老干妈”是怎么创立起来的呢？陶华碧身上又有着怎样传奇的故事呢？
开店售卖辣椒酱陶华碧1947年出生于贵州遵义，她有七个姐姐，孩子多再加上当时经济条件不好，每天一家人都过着吃不饱穿不暖的生活。
长大后的陶华碧在别人的介绍下嫁给了一个会计，虽然他的家境不好但为人老实，陶华碧认为只要他勤劳能干，能把日子过好就可以了。
两人结婚后丈夫十分上进，夫妻俩的日子过的还不错。
很快陶华碧生下了两个儿子，一家四口后的生活更加的甜蜜。
谁知天有横祸，丈夫由于干活太过卖力，疲劳过度的情况下患病去世了，留下陶华碧和两个年幼的儿子。
没有了丈夫家就像塌了一样，这令陶华碧伤心不已，可为了两个儿子她必须要坚强起来。
于是陶华碧便出去找工作，只要是能赚钱的活她都干，期间为了多省些钱给儿子花，每天中午陶华碧都吃个馒头蘸着自己做的辣椒酱填饱肚子。
由于家庭条件不好，小时候陶华碧就喜欢用馒头蘸辣椒酱吃，这使得她的胃口很重爱吃辣。
因此制作辣椒酱对于陶华碧来说很轻松，平时和工友们一起吃饭的时候，她会主动把辣椒酱分给众人一块吃。
只要是吃过辣椒酱的人，都对它赞不绝口，这时的陶华碧听着夸赞的话很是高兴。
后来一直打工也不是个办法，手里有些积蓄的陶华碧便开始摆摊卖凉粉，她卖的东西价格实惠量很大，为人诚恳热情，因此很受顾客的欢迎。
在有了一定的客源后，陶华碧便租下一个店面开始做生意，当时店里卖的主要的凉粉，还会送一些她自制的辣椒酱。
