提到加拿大，你最先想到的一件东西是什么？很多人的答案，就是火红的枫叶！
加拿大人民对枫叶有着特殊的情感，他们的国旗上面是枫叶，国树是枫树，国花是枫叶，甚至连移民拿到的永居卡也叫“枫叶卡”！
到了深秋季节，走在加拿大的任何一个角落，你都会被枫叶那漫山遍野的红色包围，像一团一团的火焰，所以，加拿大是名副其实的“枫叶之国”！
为什么加拿大人那么喜欢枫叶呢？
首先，这和加拿大的地理环境有关。加拿大地处寒温带和寒带，大部分领土在北纬47度以上，而枫树就特别喜欢生活在这样的环境里，时间久了，加拿大人发现枫树特别好种，特别好成活，所以大家都种枫树，于是就越来越多。
其次，枫树里有加拿大人的美食！枫树太多了，枫叶也太多了，但是只能用来看嘛？这难不倒聪明的加拿大，他们经过长时间的研究发现，枫树的树液，可以用来熬制好喝的枫糖浆！
在加拿大十来个枫树品种中，闻名的是糖枫和黑枫，它们的树液看起来跟牛奶似的，但是比牛奶还要好喝，含糖量特别高，而且很好取。在树干上打个洞，美味的枫树糖液就流出来了！
一株树龄15年以内的枫糖树，每年可产糖5斤左右，并且可以连续产糖50年以上，所以，加拿大每年可从枫树汁液中，得到3万多吨糖！
除此之外，枫叶还有一个神奇的现象：枫叶在夏天的时候是绿色的，为什么到了秋天就会变成红色的？
那是因为枫叶的叶片里含有大量花青素。花青素，又叫红色素，在叶片细胞的液泡内，叶片的主要作用，是通过光合作用获得树木生长所需要的糖分、碳水化合物等养料，而红叶素呢，与树叶里面的其他色素不同，不参与光合作用。
夏天的时候，叶片中叶绿素含量很高，所以一大片碧绿色的，但是，随着气温的下降和白昼时间变短，到了秋天的时候，叶绿素被大量分解掉，这个时候时候，淹没在树叶里的花青素、胡萝卜素等其他色素，就会显露出来，所以，枫叶就这么变红了！
那么，这么美丽的红色枫叶，在哪里可以看的到呢？
首先，我们去得季节要对！去得早了，枫叶还没变红，去得晚了，枫叶就都掉光了，什么时候去最合适呢？每年9月份的最后一周到10月份的前两周，这个时候，枫叶就足够红了，而且还没有从树上掉落。
其次，去的地方要对！虽然加拿大到处都是枫树，但是最美的是哪些地方？
一定要去的地方，就是著名的“枫叶大道”。
这条大道可不是一条普通的大道，由40号、417号和407号公路串连而成，从著名的魁北克省开始，往西南部分延伸，经过蒙特利尔、渥太华、多伦多，最后抵达尼亚加拉瀑布，总长达900公里，沿途穿越峡谷、河流、山峦和湖泊，一道上，全是枫叶的红色，一次看过瘾！
蒙特利尔，是这条“枫叶大道”的起点，这座城市位于加拿大魁北克省，在圣劳伦斯河中的蒙特利尔岛及周边小岛上，是加拿大魁北克省的经济中心和主要港口，也是魁北克省面积最大的城市。蒙特利尔和枫树是绝配，枫树也是这里最多的树木，所以“枫叶大道”从这里开启。
距离魁北克城40公里的地方，有一个到处是枫叶的大峡谷：圣安妮大峡谷，峡谷中种满了枫叶，是观赏枫叶的绝佳地区。
沿着大道向前走，路的一侧，是美丽的圣劳伦斯河。这条河和枫叶大道是平行的，起源于碧波荡漾的蓝色安大略湖，1000多个大小湖泊，星罗棋布般散落在枫树大道旁，蓝天，碧水，红色，多种颜色交织在一起，让这条枫叶大道绚丽多彩！
走啊走，我们来到了另一个著名的大城市：渥太华。渥太华附近的赫尔市，有一个著名的看枫叶的景点——卡蒂诺公园的赏枫观景台！
再往前走，就到了安大略省，这里也有一个看枫叶的好地方：省立阿尔贡昆公园。阿尔贡昆公园有7725平方公里，在公园里种满了枫树，到了这个季节，整个公园是一片红色的海洋。
一直走到多伦多的时候，美丽的枫叶，终于到达了一个高潮！多伦多是安大略省的省会，四季分明，气候温和，是加拿大最南的城市之一，枫树同样是这里的主流植物，到了秋天的时候，漫山遍野都是红色。
而这条大道的终点，就是尼亚加拉瀑布。尼亚加拉瀑布位于加拿大和美国交界的尼亚加拉河中段地区，是“世界七大奇景”之一的美誉，与南美的“伊瓜苏瀑布”、非洲的“维多利亚瀑布”合称世界三大瀑布，红叶同样是这里的主题。
而红色的枫叶对于加拿大而言，绝不仅仅只有这一条大道。
在温婉如玉的温哥华市，伊丽莎白女皇公园和斯坦利公园是观赏枫叶的最佳去处；而在加拿大东海岸的爱德华王子岛，岛上也大部分都是枫树，而且温暖的海水，让当地的秋天很温暖，所以红叶在树上呆的时间更长，赏叶季节也相比较长。
还有一个地方不得不提，那就是在落基山脉上，枫叶，也是那里的主角，远处是峰顶被白雪覆盖的高山，而近处的树林里，红色的枫叶在太阳下闪耀灿烂光芒！
枫叶就是加拿大，红色就是加拿大的颜色！各位小伙伴，到了9月的时候，赶紧踏上一段不同寻常的旅程，去看看那漫山遍野的枫叶王国吧！
