入秋后,秋燥也正式的来了!这个时候一定要注意补充水分,这样皮肤和身体才会觉得舒适,而糖水在这个阶段就十分适合食用。
糖水原属于南方的一种特色小吃,现在已普遍到全国,糖水的种类多,做法也很多,但每款糖水都有着自己独特的功效,今天小小给大家分享的是一款很适合现在食用的【红枣南瓜酒酿团子】,补水分也补气血,清甜营养又美味。
这款糖水里用到了一种食材叫做【醪糟】,在各大超市和市场都可以看到它的踪影。醪糟又称为甜酒、酒酿、米酒等,它的历史很悠久了,李时珍曾在《本草纲目》中记载:“米酒通血脉,厚肠胃,润皮肤,御风寒,治腰膝疼痛,热饮甚良。”世界上这么多食材,李时珍偏爱这碗醪糟,可见它对我们的身体多么有益处。
[食材]:南瓜50克,糯米粉适量,红枣20克,枸杞5克,醪糟20克,藕粉适量。
[调料]:红糖20克。
[制作流程]:
第一步:将南瓜去皮后清洗干净,用刀切成薄片。