浪凭光盘领取节约卡一张、光盘贴一份，集满三个光盘贴即可兑换第二课堂学分1分，集满全部背贴可获得3学分；各餐厅根据同学们用餐情况，推出1到3毛不等价格的米饭，2两米饭仅需3毛钱，光盘后还可领取青檬颜茶、可乐、柠檬、橙子、面纸、饰品等奖励……光盘行动要怎么做才有效？最近，这所学校推出了集卡、礼品等措施火了，极大地调动了同学们的积极性。
9月7日，江苏建筑职业技术学院迎来8000余名学生开学，为培养节约习惯，该校从9月9日起，在校内广泛开展了“光盘行动”宣传活动，食堂、宿舍各处都张贴着“光盘行动”主题海报，在校内掀起一股节俭新风尚。
按需定量
米饭推出0.3元、0.5元、1元等多个价位
“光盘一族你我同行，杜绝舌尖上的浪费，对浪费说NO！”“拒绝浪费，文明用餐，节约粮食，光盘行动从我做起”……9月14日中午12点，记者来到该校明锐餐厅，餐厅外面立着“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”的展板。
餐厅通过视频滚动播放、海报张贴等形式加大宣传教育，引导学生适量点餐、打包剩菜，切实培养节约习惯，营造节约光荣、浪费可耻的氛围。
同学们正有序分散就餐，桌上都摆着“节约粮食 俭以养德”的立牌，很多同学菜都点得不多，一荤一素占多数。
“我们在各大餐厅开设专门的窗口销售五元套餐：一荤一素一份米饭，保证同学吃饱。”后勤管理中心副主任吴文辉介绍。
记者看了下，五元套餐的菜品真丰富，荤菜就有酱鸭、烤鸡腿、狮子头、土豆烧鸡块、菠萝咕咾肉、金针菇培根、辣子鸡等可供选择。
餐厅依据学生饮食习惯，多制作受学生欢迎的菜品，菜品烹调从大锅转为小锅、多次少炒等方式，按需备餐。而餐厅橱窗上也标明了米饭售价：1元6两，0.5元3两，0.3元2两，不同种类、相同价格菜品也可以各选半份。优化售餐模式，引导师生合理消费。米饭按照大小份不同重量售卖；允许打菜时，按照不同饭菜品种半份拼盘。
在给学生分配饭菜时，食堂工作人员会询问学生的具体情况，男生饭量大就打6两，女生吃得少就打3两或2两。
软件专业大二学生刘茗嘉打了2两米饭，开心地说：“以前在餐厅就餐，米饭都是标准的量，对于我们女生来说经常吃不完，现在好了，不同分量的米饭、菜品极大地满足了同学们多样化的就餐需求，再也不用担心会剩下了。”
“通过这几天收拾餐具的情况来看，大家的浪费行为明显减少了。”负责清洗餐具的食堂职工表示。
为严控每日菜品供应量，首先从控制原材料的采购量入手，原料采购实行总量控制，同时差异化荤素菜采购量，按叶菜2.5两/人、荤菜2两/人的指标进行采购。此外，通过降低原料浪费。通过一系列的举措，节约采购食材14%，从原材料采购筑起制止餐饮浪费的第一道防线。
“节约，是中华民族的传统美德。我们要坚持节俭鉴于心、美德始于行。”江苏建筑职业技术学院团委*周厚思介绍，校团委联合后勤管理中心组织开展了这项“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”的活动。
光盘奖励
可领取青檬颜茶、橙子、面纸等
一名女生拿着用光盘换领的柠檬，很开心。“不仅可以让我们学会勤俭节约，还可以得到一个水果，均衡一下膳食。”她说。
记者看到，在第六餐厅外的桌子上，摆放香蕉、橘子、洁云面纸等礼品。据介绍，购置这些礼品共花费1635元，凭光盘，就可以兑换一份礼品。
周厚思介绍，为激发广大师生参与“光盘行动”的热情与积极性，各餐厅在活动期间准备了大量零食、饮品、饰品、水果、生活用品等，凭某次就餐的一个光盘，就可以领取一份礼品。
“学校开展的主题活动既能取得学习积分，又能获得各个餐厅精心准备的贴心礼品，同学们的参与热情很高。”大二学生姚朔表示。
集卡换分
三个光盘贴即可兑换第二课堂学分1分
该校共有8个餐厅，每个餐厅学生们就餐结束后，凭吃完的“光盘”到指定收餐点，可领取节约卡一张、光盘贴一份，集满三个光盘贴即可兑换第二课堂学分1分，集满全部背贴可获得3学分。
“第二课堂是我校开展的除正常上课以外的课程形式，要求同学参加志愿服务、社会实践、学术讲座等形式获得一定学分，我校要求学生在毕业前取得200个第二课堂学分才能顺利毕业。这对同学们是一种极大的激励。”江苏建筑职业技术学院团委副*柏东良说。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”机械制造专业大二学生张浩哲说，这次光盘行动让他意识到，节约粮食，需要从每一位大学生做起。
“科学研究表明，一件事坚持做21天就可以变成一种习惯。”柏东良介绍，目前同学们踊跃参与活动，大多数同学都提高了节约意识，做到尽量少打饭菜并且吃完，一些同学还纷纷在微博等社交平台上晒出自己的“光盘”。徐报融媒记者 徐晓旭 文
记者 刘冰 图
