【近世许昌见闻·五四前后禹县社会概况（中）】
百年前禹县的社会概况
文‖贾维德 图‖网络
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农民中的穷人
农民中没有一亩地的人，他们的生活主要靠给人家当雇 工，雇工有一年计的长工，有专门在极忙的时候帮忙的短工。主人往往供以粗饭，不能与主人吃一样的。
除雇工外还有三种种地人：第一种是地主备牲口、农器，穷人出力耕种，收获的粮食一般按七三分，就是地主得七成，耕种者得三成，名曰拉鞭种。第二种是地主什么都不管，穷人自养牲畜备农器，为地主耕种，收获后平分之，名曰分种。第三种是地主将土地交付于耕种者，任凭他随意耕种，每年按指定数收裸租，名曰裸地。（欲欣赏上回从《近世许昌见闻》中选刊的文章，欢迎点击以下链接：）
三种租法惟有裸地最危险，因为契约一定，不论旱涝均要纳足定数的粮食。
佃户的生活
佃户每日的工作差不多要做十五六个小时的工，一家男女老幼都要共同卖力，虽然夏季热到40度左右，但仍须到田间犁田耙草；冬季冷到零度以下，还只穿败絮破棉过冬，粗糙麦饭，还算是无上清福。一遇天灾水旱，所投的种子、肥料、人工等代价尽付之东流，卖子鬻妻者时有所闻，所以穷苦农民比工业劳动者要苦得多。
农村中的工人
农村中的工人如铁匠、木匠、泥水匠等，大都是农民兼之，专营工业者很少，不过田地少的农户，以农业以外兼营工业以补不足，大多数农民很尊重这些工人，因为这些工人为造器具、修房屋义务很重，权利却很轻，只要主户人家高看他、优待他，往往随意送工钱，不争多少，做一二日的小工程，往往不收分文。
这些工人，十有八九不指望做工发财，所以无组织工人的思想，无发明机器的愿望，只是守着他那旧法子落得人家看得起他是个 有益社会的人罢了。
农村的经济
农民所收获的粮食，稍富的除自用外，便要设法售出，卖成钱存着，遇着有卖地的急户，便设法去买。较大的集镇也没有大生意，一些粮行、布行、花行及一些杂行，均是给农民开办交易的，并无偌大的资本。
1920年全省大旱，禹县也波及在内，树皮草根，剥食净尽，米珠薪桂，甚至易子而食。
严重的自然灾害，在当时一般说来，非人力所能制止抗拒，但倘若政府廉明，政府重视，预防得法，预防及时，自可减少损失。而官府在灾前没有预防，灾后又无补救，即便有一点赈济，也是杯水车薪，无济于事。加上帝国主义的经济压迫，使农民斑斑血泪无处诉说，终年在死亡线上挣扎。
名贵土特产
第一次世界大战爆发后，西方列强忙于战争，无暇东顾，暂时放松了对华经济的侵略，为中国民族工商业的发展提供了较好的客观条件。此时，被誉为河南较富庶的禹县，富于传统的民族工商业及农村家庭手工业生产出现了生机，也缓慢地恢复及发展起来了。如1902年禹县集资创办的三峰山煤矿就是河南近代最早兴办的20家工业之一。
禹县是钧瓷故乡、全国中药材集散地，地上地下物产十分丰富，这些民族工商业的兴起为城乡居民提供了就业机会，工人阶级队伍日益壮大。
更令人自豪的是勤劳朴实的禹县人民，用自己的双手，创造出许多驰名全国的土特产，如陶瓷、中药材、绵纸、丝织、禹布等多为家家户户的庭院作坊，这些土特产品，物美价廉，供不应求，畅销全国各地，给禹县经济不断注入活力。
陶瓷
据《现代中国实业志》记载：宋代，禹县有钧瓷，皆极一时之盛……禹县长石甚富，制陶工业，散于境内，制品大花盆及盆鼎、坛等为大宗，色彩淡黄、青绿诸色俱备，但以青瓷居多。禹县境内瓷质甚粗，式样多古式，瓷窑遍布神垕、鸿畅、扒村等地，多为家庭日用器皿。
禹县乃钧瓷故乡。始于唐、盛于宋，境内各类窑口遍地开花，互相竞争，尤其以钧官窑、神垕窑产品丰富，工艺精湛，无论生产规模或产品质量皆为禹县诸瓷之冠。
据有关资料记载：1915年2月20日，美国为庆祝巴拿马运河开航，曾在美国旧金山举办一次巴拿马万国博览会，河南出口协会征集禹县的钧瓷，其中有大鼎、小鼎、大炉、中炉、大花瓶、花尊、出号大盘、大花盆、中花盆、八卦洗等，这些名贵产品享誉欧美诸国，他们不惜重金购买珍藏品。美国纽约大都博物馆、华盛顿佛科尔博物馆、芝加哥市芝加哥美术馆都收藏有禹县的钧瓷珍品。
中药材
禹县自古为我国著名中药材种植地和集散地，素有“中药圣地”之称。具有“货出地道、严守药典、遵古炮制、包装讲究和精巧的加工技术”等特色，是国内外药商公认的好品，故五湖四海之药商不惜长途跋涉专程来禹采购。
尤其古代神医扁鹊、医圣张仲景、药王孙思邈都曾在禹行医采药，故有“药不经禹县不香，医不见药王不治病”之说。加之禹县好聚好散的优势，所以到了明洪武元年，朱元璋诏令全国药商集结钧（禹）州。自此，全国各地药商结帮而至，药市衍溢城内数街，药棚遮天蔽日，昌盛非凡，城内居民十之七八以药业为生。
经营药材数百家，拥有药商、药师、药工数千人，中药品种达七八百种。其经营方式有巨商开设的药庄；有代客买卖、收取佣金的药行、药栈；有拆整卖零的药棚；有专营地产药材的山货行；有经营名贵药材的洋货棚；有长途跋涉的行商；有制剂中成药的丸散店、铺等。同时，从属中药材业的辅助性行业，如切药加工、检药、丸散包装、打包及从事搬运的脚行等也顺应崛起，形成了比较完整的中药材经营体系。
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【作者简介】贾维德，禹州市八届政协委员，九届政协常委。助理研究员，河南中共党史人物研究会会员。曾任禹州市政协文史委员会主任。
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