黄石是一个地方美食聚集的地方，从古至今，各种独特而美味的特色小吃和土特产品的流传和创造在这里得以延续。这些特产都是在独特的工艺和技术下赋予深厚内涵的，为各种食材注入了独特的特点。下面，将向大家介绍黄石十大最出名的特产：
第1名：印子粑
印子粑是黄石最为著名的传统名点之一。春节和花朝节的时候，印子粑总是一个必不可少的食品。印子粑的主要原料是优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米、黄片糖等，经过蒸等精细的制作过程而成。印子粑有甜和咸两种口味，晶莹剔透，造型美观，是一种极具艺术价值的代表性民间小吃。
第2名：灵溪豆豉
灵溪豆豉是黄石市的特色产品之一。灵溪豆豉选用黄豆和黑豆等优质食材，采用灵溪山泉水和现代生物技术结合的宫廷工艺精心而成。这种食品无论蒸、炒、拌食或调味均适宜，口感清香，十分美味。
第3名：黄石松花皮蛋
黄石松花皮蛋被誉为黄石的八珍之一，是一种具有浓郁黄石特色的小食品。松花皮蛋中含有大量的矿物质，能刺激消化器官，增进食欲，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压等功效。松花皮蛋不仅在黄石市内广受好评，就连许多游客也会特意前往黄石品尝这种美食之精品。
第4名：金柯辣椒
黄石的金柯辣椒是一种独特的农产品，也是黄石人食品文化中的重要组成部分之一。这种辣椒种植于黄石海拔700多米的山地上，其特殊品种带有一定的酸味，不过辣度较低，香脆可口。制成的成品具有黄亮的色泽、抗油解腻的功能、肉质饱满、清脆可口，非常有特色。金柯辣椒腌制后的成品风靡市场，是黄石市最著名的美食之一。
