对于带鱼长骨头的说法，主要原因是品种不一样。一种东海带鱼，一种是南海带鱼。辨别这两种鱼很简单：从个头上看，东海带鱼个头比南海带鱼小；做熟后，南海带鱼体内有颗粒状的硬骨，而东海带鱼没有，东海带鱼肉质鲜美，明显要优于南海带鱼。其实，最明显的区别是南海带鱼的眼睛是黄色的，价位低于东海带鱼。所以你这个应该是南海带鱼，没关系的，放心食用
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