七子饼茶属于普洱茶，因此有一定的保质期，七子饼茶以5年至7年为佳，但是，一般散装的大家还是要看下包装袋上说明书，以上面的时间为准，正常来说，散装的茶叶以18个月为保质期限。所以并不是越久越好。
普洱茶并不是存储时间越久，就越好喝。否则，存放了近百年的普洱茶，怎么会变成“无味之味”呢。
凡是食品类的东西，都有一个最佳的食用点，适宜存储的酒类，以及普洱茶也不例外。 在普洱茶存储的过程中，内含物质大概是这样的转化趋势：品饮价值不断上升，到达最高点后如果再继续存储，品质就会慢慢下降。
所以，在最佳品饮时间点之前，如果原料优质、工艺正确、存储得当，普洱茶的确是会往越来越好的方向变化。
但在到达最佳品饮点之后，继续存储并不会进一步提升普洱茶的品质
