原料：玉米面。
辅料：鸡蛋1个、虾皮、圆白菜。调料：油、胡椒粉少许、辣椒粉、盐、料酒少许。
做法：1、鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
2、加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
3、不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，这样熟的更快~
4 一面煎熟后，反面煎熟即可
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