成武县。
成武县素有“酱菜之乡”之称，历史悠久，早在周朝周武王年间，就有酱菜腌制的记载。清乾隆皇帝二十八年（1763）巡视民情，途径山东成武，对成武酱菜赞不绝口，并旨意御厨早餐必食之。成武酱菜沿用周代的生产工艺，继承清代风味，结合现代口感而生产的一种传统地方小菜，其工艺严谨，用料考究，历时3年，32道工序，产品酱香浓郁、棕红透亮，集鲜咸香脆于一体，溶东西南北中风味之大成，食后回味无穷。成武酱大头菜，是成武酱菜中的典型代表。
菏泽咸菜成武县最好吃。
成武县位于山东省西南部，隶属著名的牡丹之乡菏泽市，截至2013年，总面积988平方公里，辖12镇、2个街道办事处和1个省级工业园区，473个村民委员会（居委会）。
