嘿！大家好，我是卷毛。自从有了冰箱之后，大家再也不用担心买的菜太多而无法保存了，所以我们平时买菜的是有也习惯多买一些，放到冰箱里囤着，稳定的低温可以延长蔬菜的保质期，这样我们就不用三天两头的跑市场了。如果只保存两三天的话，我们的蔬菜肯定还是新鲜的，但是保存太久再拿出来烹饪，口感肯定就不如刚买的时候好吃了，所以我们还是随买随吃的好。
比如我们的猪肚，猪肚相信不少朋友都挺喜欢吃的，猪肚的营养也很丰富，它含有丰富的钙、维生素E、蛋白质等营养成分，具有补中益气、开胃止咳的功效，可以用来与其他的配菜一起炒，也可以用来煲汤，卷毛个人觉得用来煲汤的味道是极好的。不过猪肚我们吃新鲜的才是最好的，但是也有很多时候用不完，我们得保存到第二、第三天吃，那么很多朋友看到是直接放进冰箱保存，其实这样是错误的，卷毛教大家一招肉贩子都不愿意外传的保存方法，可以放很久哦！有兴趣的朋友一起看看吧！
第一步：我们把刚买回来的猪肚拿出来清洗一下，先用清水把里里外外都冲洗一遍，因为不冲洗一遍会有一股腥味，清洗的时候有要注意翻开另一面将上边的白筋油清洗干净，我们先把脏东西大致的冲洗一遍，等会再细细的清洗。比较是要吃进肚子里的东西，我们要耐心仔细一些，我们吃的时候才会更加的放心。
第二步：把猪肚里里外外大致冲一遍之后，接下来我们要细细地清洗了，撒上两勺食用盐，再撒上两大勺面粉，然后用手抓拌均匀，使猪肚的买一个部位都能裹上面粉。由于猪肚上有很多的粘稠液，利用面粉特有的吸附性来清洗最好不过了，面粉可以有效地将猪肚上的粘稠液和杂质吸附掉，这样就很容易清洗干净了。
