主料
黄瓜一根
花生米适量
辅料
香菜一颗
调料
蒜末适量
老干妈一勺
白糖适量
盐适量
蒸鱼豉油一勺
米醋一勺
香油一勺
花生米拌黄瓜的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.蒜，黄瓜，香菜洗净。
3.黄瓜切好。
4.香菜、蒜切好。
5.花生米放微波炉烤熟。
6.所有食材放在一起。
7.放入调料。
8.蒸鱼豉油。
9.米醋。
10.拌匀。
11.清香、爽口。
主料
黄瓜200克
花生150克
辅料
姜片3片花椒5颗辣椒2个蒜1个八角2个醋5ml
步骤1
等油开了，放入花生，小火油炸。
步骤2
将黄瓜洗干净，拍碎，放入盆中，待用。
步骤3
等花生两面发黄色，放盐，小炒一下。
步骤4
将花椒，八角，蒜，辣椒，姜片准备好，待用。
步骤5
等油开了，放入八角，花椒，姜片炸出香味。
步骤6
等配料炝出味道，将油扑到放入辣椒和蒜的黄瓜上边，弄出味道。
步骤7
将花生倒入黄瓜中，放入醋，搅拌均匀。
步骤8
等黄瓜搅拌均匀，盛入盘子即可享用。
