材料：玉米面条500克，黄瓜300克，香油适量，盐适量，辣椒油适量，醋适量，葱适量，蒜适量。
做法：
1、将干玉米面条放在盆中，放入适量的水，泡四个小时左右。
2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4、黄瓜去皮切丝，放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。
5、玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可
用料：玉米面条 、西红柿 、白萝卜 、盐 、香菜
做法步骤
步骤 1
先把水煮到鱼眼泡（怕煮不透），下了面搅一搅，继续用小火来煮
步骤 2
另一边灶上开火，用叉子叉了西红柿（蒂处挖掉便于揭皮儿）在火上烧烤到裂皮，关火，西红柿用凉水一冲，皮很容易就揭下来了
步骤 3
玉米挂面很快煮到半软了，用漏勺把水隔去
步骤 4
热汤水中加入切好的白萝卜和西红柿片，加点盐煮至熟，盛碗洒上香菜就好啦～
