一般来说，糖是碳水化合物的一种，每克糖中含有1克的碳水化合物。因此，20克糖中的碳水化合物含量为20克。
然而，需要注意的是，不同的食物中碳水化合物的含量可能有所不同。一般来说，谷物类、面食类、豆类等食物中含有较高的碳水化合物含量。同时，一些蔬菜、水果等也含有一定量的碳水化合物。
因此，如果要确定20克糖等于多少克碳水化合物，需要考虑具体的糖的类型和来源。但是，一般来说，20克糖中的碳水化合物含量为20克左右。
100克碳水化合物中约含60-80克糖。碳水化合物有三种类型：糖类、淀粉和纤维，糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4000卡路里的热量
20=10碳水
