用料
羊肉 500克
孜然粉 1勺
辣椒面 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
葱 半根
盐 1小勺
姜 少许
芝麻 1把
香菜 少许
胡椒粉 1勺
淀粉 1勺
孜然粒 1把
孜然羊肉的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊肉切块
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入孜然粉，生抽，料酒，盐，淀粉抓匀，腌制15分钟
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中倒油，放入羊肉翻炒，盛出，控水。锅中倒油，葱姜蒜炒香加入孜然翻炒放入羊肉，继续翻炒，加入芝麻，撒葱花。
羊肉焯水，然后油热蒜沫姜末爆香，加羊肉翻炒变色加盐鸡精料酒生抽老抽醋翻炒，加水煮入味，加孜然翻炒，放白芝麻关火
