荤汤面条家常做法,面馆汤料绝密配方

首页 > 社会 > 作者:YD1662025-05-29 16:04:25

荤汤面条家常做法,面馆汤料绝密配方(1)

材料

五花肉100克

面条一缕

葱花 萝卜条少许

花生油、酱油适量

方法步骤

1、将五花肉洗一下,放入凉水锅中煮十来分钟。

2、将煮过的五花肉捞出,切成大肉片。

3、热锅,倒入一点花生油,加热,放入肉片,淋上酱油,煎炒。

4、将青萝卜擦成丝,放入锅中,和肉片一起炒一二分钟。

5、另起锅煮面条。

6、煮好后,捞入碗中。

7、将炒好的大肉片也放到碗中。这样,一碗好吃的大肉面就做好了。

1、水开锅卧鸡蛋(鸡蛋成型之后,单取出)。

2、继续用煮鸡蛋的水,将香菇酱放入,烧开。

3、汤翻开下面条,放盐。

4、将半熟的鸡蛋倒回锅里,这样面条熟了,鸡蛋也熟了。

5、出锅。

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