煎土豆红萝卜面做法,煎土豆红萝卜面做法窍门

1.土豆，胡萝卜削皮。

2.把土豆跟胡萝卜都擦成细丝。

3.放入1匙蚝油，少许盐拌匀。

4.放入面粉和1匙虾皮。

5.倒适量凉水把食材搅拌，搅成糊状就可以了。

6.放适量油烧热锅，晃下锅，让锅底全部沾上油，多余的油可以倒去。

7.倒入面糊 摊开慢火煎。

8.煎到面饼的边边颜色变透变色大概就可以翻面了。

9.一面煎黄以后翻面，继续另一面煎至金黄，土豆饼定型以后，就要多翻几次身，以免煎糊。

10.可以切开小块吃了。