所需食材
主料:排骨500克
辅料:五指毛桃60克,黄芪30克,
调料:盐5克
制作方法
1、将五指毛桃,黄芪洗净,排骨洗净;
2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,用盐调味即可,随量饮用。
1、准备食材:老母鸡500克、五指毛桃30克、淮山10克、桂圆10克、薏米30克、姜、盐、黄酒
2、煲汤用老母鸡最好了,把老母鸡处理干净,剁成小块,用水冲洗干净血水,凉水下锅焯水,加入姜片、黄酒,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。
3、把鸡肉放进砂锅里,薏米用水提前浸泡两个小时,把五指毛桃、淮山、桂圆洗干净放进砂锅里,再把薏米放进去,放入姜片。
4、再加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,时间到后加入盐调味