墨鱼干炖猪蹄怎么做,墨鱼干炖猪蹄正宗做法

1.准备食材

2.墨鱼干提前泡发备用

3.猪蹄让商量帮忙砍小块备用

4.生姜去皮切两小块的分别拍扁备用

5.猪蹄冷水下锅加一小块生姜和适量料酒焯出血沫备用

6.泡发好的墨鱼干剪成小块备用

7.记得这个“墨鱼船”一定要记得放下去一起煲汤哦

8.猪蹄焯好捞出洗净血沫备用

9.墨鱼干和猪蹄还有生姜一起放进砂锅中加入足量的水大火烧开转小火煲3小时哦

10.出锅前加入少许食盐调味即可