阳春砂仁的正确方法,春砂仁的正确使用方法

材料:砂仁3克,猪肾一个。

做法:砂仁研末,猪肾洗净切片,以砂仁粉末拌匀;加油、盐少许调味,上笼蒸熟食用。春砂仁的吃法通常包括直接吃、煮汤、蒸、焖和酿制等吃法，春砂仁不仅可以作为零食来吃，也可以当做中药来使用

将砂仁拍碎，最好研磨成粉，鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫；将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再加入葱、姜、盐、绍酒、枸杞；最后均匀地洒上磨好的砂仁，然后放在蒸锅里蒸半小时即可。