主料
罗非鱼800克
辅料
洋葱100克
味精适量
精盐适量
酱油适量
姜蒜适量
姜片20克
柿子椒20克
小米椒30克
干辣椒20克
糍粑辣椒50克
豆瓣酱50克
蚝油适量
花椒10克
步骤1
鱼洗净洗净，切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟
步骤2
将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒
步骤3
另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用
步骤4
美味的麻辣鱼就做好啦
